STROE – Taarten bakken, appelmoes maken of gewoon een appel uit het vuistje eten – fruit uit eigen tuin is in september een echte traktatie. Maar wat doe je als je na al die taart nog steeds met een overvloed aan appels en peren zit? Op zondag 22 september kun je van dat overtollige fruit heerlijk sap laten persen met de fruitmobielpers in de tuin van het Wieringer Eiland Museum, georganiseerd door het Wieringer WadSap Collectief.
Wieringer WadSap Collectief
Een aantal bewoners van Wieringen merkte dat veel appels in tuinen verloren gaan en nauwelijks worden gebruikt. Dit inspireerde hen om het Wieringer WadSap Collectief op te richten. Zij halen overtollig fruit uit de buurt op en persen het tot heerlijk troebel sap, zonder toevoegingen, gepasteuriseerd en lang houdbaar.
Doe mee op 22 september
Woon je in de Kop van Noord-Holland en heb je ook fruit over? Sluit je aan bij het Wieringer WadSap Collectief en kom op 22 september naar de fruitpers in de tuin van het Wieringer Eiland Museum. Ook als je geen fruitboom hebt, ben je welkom om te helpen met plukken of het fruit klaar te maken voor de pers. Iedereen die bijdraagt, deelt mee in de opbrengst. Tegen kostprijs kun je pakken sap van 5 liter kopen. Aanmelden kan via wadsap@kpnmail.nl.
Eigen sap laten persen
Heb je een grote hoeveelheid eigen appels of peren? Het Wieringer WadSap Collectief biedt de mogelijkheid om je eigen fruit apart te laten persen, zodat je na afloop sap hebt van je eigen boomgaard.
Oogstfair op 22 september
De fruitpers zal aanwezig zijn tijdens de Oogstfair bij het Wieringer Eiland Museum. Ook de POMologische Vereniging Noord-Holland zal aanwezig zijn om advies te geven over fruitbomen en om onbekende of oude fruitrassen te determineren. Heb je een eigen product of initiatief dat bij het thema ‘Oogst’ past? Neem contact op met Debora Spee via debora.spee@gmail.com.
